Что такое цистит?

Для того чтобы разобраться в диетах, понять, какие продукты кушать можно, что следует употреблять с осторожностью, а какие блюда исключить полностью из рациона, нужно понимать, чем именно является цистит. Это – воспалительный процесс в мочевом пузыре, который нередко сопровождается воспалениями слизистой мочевыводящего канала

Болезнь может быть вызвана как попаданием инфекции, бактерий в органы мочеполовой системы, так и не иметь инфекционной природы, то есть развиться из-за наличия внутренних предпосылок

Это – воспалительный процесс в мочевом пузыре, который нередко сопровождается воспалениями слизистой мочевыводящего канала. Болезнь может быть вызвана как попаданием инфекции, бактерий в органы мочеполовой системы, так и не иметь инфекционной природы, то есть развиться из-за наличия внутренних предпосылок.

Диетический рацион при хронической форме заболевания

Клиника хронического воспаления в моче-пузырных тканях проходит с чередованием состояний обострения и ремиссий. Ограничение в питании, при данном заболевании, носит длительный характер. Меню рациона направлено на улучшение кишечной перистальтики и поддержание иммунитета.

В процессе длительного очагового воспаления в моче-пузырной выстилке, ткани в резервуарной полости приобретают рыхлую, отечную, иногда покрытую язвами структуру, легко поддающуюся раздражению при любом провокационном факторе.

Поэтому, диета при хроническом цистите у женщин является одним из основных факторов предотвращения обострений заболевания. В период обострения необходимо придерживаться всех правил здорового питания, как при остром цистите. После окончания медикаментозной терапии, чтобы предотвратит очередной рецидив, пациенткам рекомендована диета сбалансированного рациона, прием витаминных комплексов и настои урологических сборов.

В природе нет бесполезных продуктов. Каждый из них, обладает целым арсеналом, необходимых для организма витамин и полезных минералов. Необходимо лишь научится пользоваться ими.

Учеными создано множество пищевых подсказок, по которым в каждом конкретном случае, грамотный диетолог посоветует каким продуктам следует дать предпочтение, что можно кушать, что в питании ограничить, а отчего следует отказаться женщинам страдающим циститом.

Разрешенные и запрещенные продукты при ХЦ

Большое процентное содержание полезных веществ содержится в овощах и фруктах, поэтому именно им отдается предпочтение в виде компотов, морсов, свежевыжатых соков, приготовления овощного и фруктового фреша.

В рацион разрешено вводить:

• Блюда с добавлением грецких или кадровых орешков.
• Каши из цельно зерновых круп, сдобренные оливковым или льняным маслом.
• Низкой жирности кисломолочные изделия.
• Хлеб или хлебцы из отрубей, домашняя выпечка из муки грубого помола.
• Запеченное или отварное, слегка подсоленное мясо курицы.

Существует множество продуктов, употребление которых, ввиду своего раздражающего свойства на слизистые ткани, способны спровоцировать рецидив болезни и усилить неприятную симптоматику. Рассмотрим, что нельзя есть при хронической клинике цистита у женщин и какие продукты следует исключить из меню больного.

В список запрещенных продуктов при хроническом цистите у женщин включены:

• кофеин содержащие напитки – крепко заваренный чай и кофе,
• напитки, содержащие алкоголь, что обусловлено их раздражающим действием на моче-пузырные ткани и мочегонным свойством, способным спровоцировать обезвоживание организма,
• продукты и лекарственные вещества, содержащие сахарный суррогат (сахарин),
• острые специи и приправы, содержащие яйца и масло (к примеру – майонез),
• молочная продукция с пищевыми добавками и сахаром, сыры твердых сортов,
• не включать в рацион цитрусы и виноград, бананы и кислые яблоки даже в виде соков или компотов.

Разрешенные и запрещенные напитки при ХЦ

Основа диетического питания – обильное употребление жидкости, что помогает вывести из моче-пузырного резервуара вместе с микциями вредоносных патогенов. При цистите у женщин – это минеральная вода (хлоридно-калиевая) или другие сорта без газа (до 2,5 л/день), правильно сбалансированный состав свежевыжатых овощных и фруктовых соков, мультивитаминных овощных смузи и коктейлей с мякотью (клетчаткой), способствующих усилению иммунного фагоцитоза, стимулированию кишечной моторики и ускорению обменных процессов.

Отличные рекомендации получили:

• отвары из трав, обладающих противовоспалительным, антисептическим и мочегонным свойством,
• смузи с мякотью сельдерея, моркови, свежей зелени, тыквы и кабачков,
• свежие соки из черных сортов смородины, садовой и лесной малины, клюквы и абрикос, содержащие витамин «С» и обладающие антисептическим свойством, отлично санирующим мочевыводящую систему,
• фруктовые, овощные и комбинированные фреши с добавлением садовой зелени.

Злоупотреблять такой диетой не следует. Достаточно выпить четверть стакана смузи либо фреша за 30 мин. до еды. Для усиления вкуса можно добавить в раствор немного меда или развести наполовину сладким яблочным соком.

Под строгим запретом употребления:

• Напитки, содержащие алкоголь.
• Газированные напитки в виде колы, лимонада, спрайта и пепси.
• Кофе содержащие напитки и чай черных сортов.
• Соки из цитрусовых и томатов.

Примерное меню

Лечебная диета при цистите может быть вкусной и питательной. Она предлагает множество вариантов полезных блюд, которые ускорят восстановление пораженной слизистой мочевого пузыря и порадуют приятными вкусовыми ощущениями.

Завтрак	Паровой омлет, тушеные кабачки или другие овощи	Гречневая каша, отварной судак	Спагетти, отварная куриная грудка	Овсянка с клубникой или другими ягодами	Рис, несколько ломтиков твердого сыра
Второй завтрак	Паровые тефтели, чай	Йогурт, постные хлебцы	Творог с кефиром	Фруктовый салат с йогуртом	Котлеты на пару
Обед	Суп-пюре из моркови и сельдерея	Овощной суп, пюре из картофеля	Гречневый суп, тушеные овощи	Суп с макаронами, ячневая каша, рыбный биточек	Суп со свеклой, паровые рыбные котлеты
Полдник	Твердый сыр, ягодный морс	Банан, натуральный йогурт	Запеченное яблоко, кефир	Запеканка из тыквы, компот из ягод	2-3 кусочка дыни или арбуза
Ужин	Запеканка из творога	Пшеничная каша, отварная морковь	Запеченный картофель с овощами	Овощное рагу, паровые биточки	Макароны, отварная грудка курицы

Все блюда рекомендуется отваривать, тушить, запекать без добавления жира, готовить в пароварке или в мультиварке. Из первых блюд следует отказаться от борщей и рассольников, а также любых супов, рецепт которых содержит томатный соус.

Мясо и рыба идеально подходят для приготовления паровых тефтелей, фрикаделек, котлет, биточков и суфле. Разрешается употребление макаронных изделий из пшеницы твердых сортов. Также из вторых блюд людям, страдающим воспалением мочевого пузыря, можно включать в свое меню тушеные овощи, голубцы со сметаной, без томатного соуса, запеканки с мясом, фаршем и овощами.

Также в рационе могут присутствовать отварные яйца – не более 1 в сутки, гарниры из картофеля, любых круп, макаронных изделий, заправленные сметанным соусом.

В рационе человека, болеющего циститом, обязательно должны присутствовать овощи в свежем, отварном или тушеном виде. Также из овощей можно готовить разнообразные салаты, которые лучше всего заправлять небольшим количеством растительного масла или сметаной с низким процентом жирности.

Особенности диеты

Помимо общих рекомендаций по соблюдению диеты во время цистита, существуют и отдельные указания, позволяющие нормализовать состояние пациента в случае усугубления или хронического течения недуга.

При остром цистите

Острая фаза цистита продолжается 5–7 суток. При этом женщина испытывает значительный дискомфорт, сопровождающийся резями и частыми позывами к мочеиспусканию. Чтобы избавиться от мучительных симптомов, диета в такой период должна содержать больше блюд с диуретическим и противомикробным эффектом.

Итак, что можно и нужно есть при острой форме цистита:

• Ягоды брусники и клюквы. Из них готовят полезные напитки или едят прямо так, размяв и смешав с медом.
• Арбузы, огурцы, кресс-салат, дыню, морковь, тыкву. Эти овощи улучшают отток мочи и очищают выделительные пути, не нарушая водно-солевой баланс.
• Из фруктов в диету можно включить яблоки, груши, зерна граната.
• Нежирную говядину или белое мясо.
• Кисломолочные продукты, творог. Из сыров следует выбирать несоленые сорта.
• Зерновые, отруби.
• Растительное, коровье масло.

Из напитков при остром цистите хороший лечебный эффект дают хлоридно-кальциевые и натриевые воды (Ижевская, Ессентуки №17, 4, Миргородская). Их включают в диету на весь период лечения и принимают за 10–15 минут до еды.

Рацион питания может корректироваться после сдачи анализов. Если в моче обнаруживаются фосфатные или оксалатные соли, пациентке рекомендуется следовать лечебному столу №14 или №6 соответственно. При выявлении у женщины с острым циститом признаков мочевой кислоты из диеты удаляют пуриносодержащие продукты.

Появление в урине солей кальция говорит о сильном защелачивании организма. В этом случае из рациона убирают все молочные продукты, заменяя их белковыми. Разрешают ненасыщенные мясные и рыбные бульоны. При геморрагическом цистите в диету включают блюда, уменьшающие кровоточивость слизистой: отварное белое мясо, некислые овощи и фрукты, пресноводную рыбу.

При хроническом цистите

Если острый цистит не лечить, в скором времени он переходит в хронический. При такой форме заболевания диета становится строже, расширяется список запрещенных блюд. Из питания навсегда удаляют маринады, острые и квашеные кушанья, приправы, специи. Ограничивают употребление раздражающих овощей. Подробнее про хронический цистит →

Запрещенные продукты при хронической форме цистита:

• копченые, жареные и консервированные кушанья;
• готовые полуфабрикаты, фастфуды, пища с красителями, ароматизаторами и другими вредными добавками;
• маргарин, кулинарный жир, сало;
• любое спиртное, квас, газированные воды;
• сахар, шоколад, сдоба.

Какие еще блюда нельзя кушать больным с длительно протекающим воспалением? Пациентам, которых постоянно преследует дискомфорт в мочевых путях и расстройство мочеиспускания, лучше отказаться от цитрусовых, кислых фруктов, винограда.

Преимущество следует отдавать отварной или запеченной пище нейтрального вкуса. При хронической форме цистита у женщин полезно включать в диету больше клетчатки, цельных злаков, пшеничных отрубей, молочнокислых изделий, регулярно принимать мочегонные и противовоспалительные сборы.

Вкусные и полезные рецепты

Тыквенная каша

Каша из тыквы готовится из порезанной на кусочки мякоти, которую помещают в кастрюльку, добавляют ложку растительного масла и заливают водой. Варят тыкву на небольшом огне 30 минут, а затем воду сливают и с помощью блендера готовят пюре. Каша будет намного вкуснее, если добавить в нее немного меда.

Свекольный салат

Для приготовления понадобится:

• 3 небольших свеклы;
• 100 г творога;
• 2 ст. л. молока.

Свеклу отварить, очистить от кожуры и натереть на терке. В творог вводят молоко, тщательно перемешивают, а затем добавляют полученную массу к тертой свекле.

Свеклу отварить, очистить от кожуры и натереть на терке. В творог вводят молоко, тщательно перемешивают, а затем добавляют полученную массу к тертой свекле.

Гречневая запеканка

Для приготовления подготовить:

• 200 г гречневой крупы;
• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 150 мл молока;
• немного сахара и соли.

Сварить рассыпчатую кашу, добавить в нее взбитое с сахаром яйцо, протертый творог, молоко и все аккуратно перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее подготовленную массу и запекать в духовке 20 — 25 минут при температуре 180°С.

Котлеты из кролика

500 г филе кролика измельчить при помощи блендера или мясорубки. В полученный фарш добавить 150 г овсяных хлопьев, 1 яйцо и 50 мл молока. Из полученной массы формируют небольшие котлеты, которые запекают в духовке или готовят на пару.

Котлеты из филе кролика готовят на пару или запекают в духовке.

Овощной крем-суп

Для приготовления супа понадобится:

• 1 большая морковь;
• 3 картофелины;
• 100 г зеленого горошка;
• 150 г цветной капусты;
• 200 мл молока;
• 50 мл сливок;
• мука.

https://youtube.com/watch?v=oi7D7L_1hS4

https://youtube.com/watch?v=ojh79WxeDBk

https://youtube.com/watch?v=oVUw6NnrYVU

Столовую ложку муки слегка поджаривают на сухой сковороде и разводят молоком, тщательно размешивая смесь, доводят ее до кипения. Все овощи отваривают до готовности и измельчают с помощью блендера, добавляют к ним молочный соус и доводят до кипения. Перед подачей суп заправляют сливками, можно добавить немного сливочного масла.

Примерное меню и рецепты блюд

Утро лучше всего начинать каш, их нужно готовить на воде. Самыми полезными будут гречневая и овсянка, но также можно порадовать себя омлетом. Разнообразить меню разрешается с помощью некислых фруктов и овощей. Запить следует некрепким чаем без сахара или морсом.

В обед можно отведать суп и суп-пюре, последние более полезные, так как легче усваиваются. Нельзя есть наваристые бульоны, не лишним будет прибегнуть к диетическим блюдам из брокколи, цветной капусты или сельдерея. Запить обед рекомендуется клюквенным или брусничным морсом. Для полдника подойду запеченные груши, нежирный домашний йогурт или молочный кисель.

Поужинать можно легкой творожной запеканкой, отварным рисом либо кусочком постной рыбой. Будет полезно выпить перед сном стаканчик травяного чая.

Диетическая окрошка

Для приготовления понадобится:

• кефир с низкой жирностью 0,5л.;
• огурец свежий 1 шт.;
• картофель в мундире 3 шт.;
• варенные вкрутую яйца 3 шт.;
• зелень.

Все ингредиенты измельчить с помощью ножа, залить кефиром и поставить охлаждаться.

Оладьи из тыквы

Для приготовления понадобится:

• тыква 300 г.;
• яблоко 1 шт.;
• овсяные хлопья 2 ст.л.;
• яйца 2 шт.;
• сахар (по желанию).

Тыкву и яблоко натереть на терке, добавить хлопья, яйца и тщательно перемешать. Оставить на время, пока не начнут набухать хлопья. После этого выложить на противень и поместить в разогретую до 180С˚ духовку на 20 минут.

Как проявляется цистит и почему возникает заболевание

Воспаление мочевика не является редкостью и хотя бы раз в жизни большинству людей приходится с ним сталкиваться. Наиболее явными признаками, по которым можно распознать болезнь являются:

• частые позывы к мочеиспусканию;
• боль и жжение во время уринации;
• посещение уборной может оказаться безрезультатным, хотя позывы к мочеиспусканию были достаточно сильными.

При цистите у женщин возникает постоянное желание опорожниться

Иногда у пациента наблюдается незначительное повышение температуры тела. Из-за постоянного ощущения необходимости справить нужду человек не может вести привычный образ жизни, становится раздражительным и тревожным. Все это оказывает негативное влияние на эмоциональное состояние больного.

Чаще цистит поражает женский организм, чем мужской. Связано это с некоторыми анатомическими особенностями строения мочевыделительной системы. Особенно часто циститом страдают представительницы прекрасного пола, которые пренебрегают правилами личной гигиены. У мужчин цистит может быть следствием заболеваний предстательной железы или почек. Основными же причинами развития инфекции могут быть:

• сильное переохлаждение. Длительное сиденье на холодной поверхности или переохлаждение нижних конечностей может стать причиной воспаления мочевика;
• несоблюдение правил личной гигиены. И женщины, и мужчины должны ежедневно принимать душ и следить за чистотой внешних половых органов;
• снижение иммунитета. Известно, что во время беременности у женщин происходит значительное снижение иммунитета. Это приводит к развитию цистита;
• стрессы и нарушение гормонального баланса в организме. Изменения гормонального фона, а также подверженность стрессам снижают защитные функции и иммунитет, из-за чего инфекциям легче атаковать организм.

Своевременное диагностирование заболевания и грамотное лечение способствует быстрому устранению неприятных симптомов, а также скорому выздоровлению пациента. Терапия включает в себя прием антибактериальных средств и соблюдение специальной диеты.

3 Примерный рацион на неделю

Рекомендуемое меню на неделю представлено в таблице.

День недели	Рацион
Понедельник	завтрак: гречневая каша на воде, стакан клюквенного морса; перекус: запеченное яблоко; обед: овощной суп, кусок отварной грудинки, салат из тыквы; полдник: банан; ужин: овощной салат, отварное мясо
Вторник	завтрак: рисовая каша на воде без специй, можно добавить несколько ломтиков запеченной тыквы; перекус: нежирный йогурт; обед: свекольник (по сезону — со свежими огурцами), паровые котлеты, салат из белокочанной капусты; полдник: сухари; ужин: паровые котлеты, каша
Среда	завтрак: творожная запеканка, отвар шиповника; перекус: пшеничные сухари, клюквенный морс; обед: крупяной суп, отварная рыба, овощной салат; полдник: нежирный йогурт; ужин: тефтели с картофельным пюре
Четверг	завтрак: омлет на пару, стакан зеленого чая; перекус: галетное печенье, брусничный чай; обед: тыквенный суп, кусок отварного мяса; полдник: небольшой кусочек творожной запеканки; ужин: макароны, салат из свежих овощей
Пятница	завтрак: гречневая каша, брусничный чай; перекус: запеченная груша; обед: овощной суп, отварное мясо; полдник: сухари; ужин: отварная рыба, рис
Суббота	завтрак: яйца, приготовленные всмятку; перекус: банан; обед: любое нежирное мясо, запеченная тыква; полдник: нежирный йогурт; ужин: рисовый пудинг
Воскресенье	завтрак: морковно-картофельное пюре, клюквенный морс; перекус: галетное печенье; обед: запеченная рыба, салат из овощей; полдник: банан; ужин: паровые котлеты, салат из овощей с добавлением тыквенных семечек или кедровых орешков

Меню нужно составлять с учетом других хронических заболеваний и возраста больных. При цистите у детей строгая диета приводит к тому, что ребенок недополучает витамины, поэтому необходимо отдельно принимать соответствующие комплексы, но только по рекомендации врача. Пожилой человек должен проконсультироваться со специалистом относительно восполнения нехватки кальция, поскольку в этом возрасте повышается риск остеопороза.

Для мужчин

Цистит у мужчин развивается вследствие проникновения в мочевой пузырь инфекции или патогенных микроорганизмов. Воспалительный процесс возникает  после перенесения простатита, уретрита или пиелонефрита. Специально подобранное питание способствует оздоровлению и снижению воспалительных процессов в больном органе.

Пример меню на день

1. Тушеные овощи, свежие огурцы, стакан молока.
2. Греча с кусочком отварной говядины, кусочек цельнозернового хлеба с отрубями.
3. Арбуз (два кусочка).
4. Салат из капусты и огурцов, отварной картофель, клюквенный сок.
5. Творог с грушей, ряженка.

Полностью или частично ограниченные продукты

Стол предусматривает ограничение соли и сахара. При цистите и уретрите следует исключать все продукты и блюда, обладающие раздражающим действием на слизистую: острые приправы, соусы (майонез, кетчуп), хрен, горчицу, копченые, соленые и маринованные блюда. Не разрешаются концентрированные бульоны (рыбный, грибной, мясной, из бобовых), богатые экстрактивными веществами.

Из мясной продукции исключают свинину, мясо утки и гуся, колбасы, копчености, консервы. Нельзя употреблять жареные блюда. Также запрещена жирная рыбы, рыбные консервы и копченая рыба.

Из овощей исключаются хрен, редис, сельдерей, лук, чеснок, редька, щавель и шпинат (источники щавелевой кислоты), кислые сорта фруктов и овощей (помидоры и сок из них). Не допустимы в рационе продукты с искусственными красителями и консервантами. Из напитков следует исключить крепкий кофе и чай, кислые соки, сладкую газированную воду и алкоголь.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
овощи пряные	2,8	0,5	5,3	36
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
капуста квашеная	1,8	0,1	4,4	19
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
огурцы консервированные	2,8	0,0	1,3	16
огурцы соленые	0,8	0,1	1,7	11
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
репа	1,5	0,1	6,2	30
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
помидоры консервированные	1,1	0,1	3,5	20
хрен	3,2	0,4	10,5	56
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
абрикосы	0,9	0,1	10,8	41
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
бананы	1,5	0,2	21,8	95
лайм	0,9	0,1	3,0	16
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
сливы	0,8	0,3	9,6	42
виноград	0,6	0,2	16,8	65
клубника	0,8	0,4	7,5	41
грибы маринованные	2,2	0,4	0,0	20
варенье	0,3	0,2	63,0	263
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
горчица	5,7	6,4	22,0	162
имбирь	1,8	0,8	15,8	80
майонез	2,4	67,0	3,9	627
перец черный молотый	10,4	3,3	38,7	251
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соус томатный	1,7	7,8	4,5	80
уксус	0,0	0,0	5,0	20
свинина	16,0	21,6	0,0	259
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
икра лососевая зернистая	32,0	15,0	0,0	263
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
апельсиновый сок	0,9	0,2	8,1	36
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21
* данные указаны на 100 г продукта