Клиническая картина

После контакта с носителем вируса наблюдают инкубационный период, который длится около 10 дней. После этого появляются первые симптомы недуга:

• Происходит повышение температуры до субфебрильных показателей. Часто она остается нормальной.
• Обнаруживается сыпь, локализующаяся на лице. Вначале проявляется в виде небольших красноватых пятен, которые постепенно сливаются, формируя собой бабочку.
• На других частях тела могут проявляться отдельные элементы сыпи.
• Высыпания сохраняются на протяжении 2 недель.
• Постепенно пятна на лице бледнеют, начиная с центра.
• Иногда сыпь проявляется повторно, что совпадает с интенсивными физическими нагрузками, перегревом, повышением температуры тела.

На фото видны основные проявления эритемы Чамера на коже.

Заболевание у некоторых детей способно протекать бессимптомно. На это указывает то, что приблизительно у 40% здоровых людей обнаруживаются характерные антитела к этому вирусу. У большинства взрослых эритема протекает тяжелее. У них отмечают наличие респираторных симптомов, появление болей в суставах, покраснение глаз.

Лечение

Все разновидности эритемы можно лечить в домашних условиях. Но этот факт не отменяет необходимости показать ребенка врачу-дерматологу, педиатру.

Ребенку, возможно, придется посетить и врача-аллерголога, поскольку немалая часть эритем, так или иначе, связана с аллергическими реакциями того или иного типа.

При кольцевидной эритеме назначают препараты, которые могут повлиять на основную причину возникновения красных и розовых колец на коже. Чаще всего назначают антигистаминные препараты, витаминные комплексы. Если есть присоединенная инфекция, то могут быть рекомендованы антибиотики. Эта, достаточно простая форма недуга, хорошо поддается местным обработкам аэрозолями с тиосульфатом натрия. Иногда дерматолог считает необходимым применение гормональных мазей с небольшим содержанием глюкокортикостероидных гормонов – «», «Тридерм».

При полиморфной экссудативной эритеме гормональное лечение показано только в случае хронической сложной формы. Если у ребенка такой недуг проявился впервые, ему не станут назначать гормоны, а ограничатся антигистаминными препаратами – «», «» и другими

Важно как можно скорее вывести из организма то, что стало причиной кожных явлений, а потому ребенку сразу назначают сорбенты и мочегонные препараты, а также препараты кальция

Местная обработка будет заключаться в применении антисептиков. Поскольку пузырьки и гнойнички часто сопровождают такую форму заболевания, рекомендован салициловый спирт, перекись водорода, а также анилиновые красители, например, «».

Токсическая эритема требует терапии антигистаминными препаратами и местного применения аналогичных лекарственных средств, например, «Фенистила». Реже врачи назначают мази гормональные.

При инфекционной эритеме антибиотики принимать нельзя, ведь возбудитель болезни — вирус В 19. Грудничка с таким диагнозом могут госпитализировать, поскольку его иммунитет слаб. Таким пациентам показано внутривенно введение противовирусных препаратов в больничных условиях под постоянным наблюдением врачей. Особых обработок в домашних условиях не требуется, ребенку показано обильно питье и постельный режим при повышенной температуре.

Узловая эритема лечится сухим теплом. Полезно делать сухие компрессы на ножки, особенно если есть дополнительный симптом — боль в суставах. Обычно этого бывает вполне достаточно. При продолжительности проявления эритемы более 2 недель врач может назначить препараты кальция, витамины, гормональные мази для местного использования, а также антигистаминные препараты как местно, так и системно.

Способы лечения

Терапия по устранению эритемы осуществляется по-разному, в зависимости от вида заболевания, симптоматических проявлений и фактора, вызвавшего распространение вируса

Во время назначения врач обращает внимание на степень пораженности кожного покрова и результаты анализов. При лечении следуйте рекомендациям:

1. Дети должны пить много жидкости – она способствует выведению токсинов из организма.
2. На период лечения исключите прием ванны. Все гигиенические процедуры осуществляются под душем.
3. Детям не стоит находиться длительное время на холоде, жаре и под палящим солнцем.
4. Стирка одежды осуществляется при температуре от 60 градуса по Цельсию.
5. Нижнее белье нужно менять ежедневно.

Медикаментозный метод

При лечении эритемы у детей врач может выписать следующие медицинские препараты:

1. Антисептические средства – «Димексид» помогает снять зуд и способствует более быстрому заживлению пораженных участков у детей.
2. Жаропонижающие – для детей назначают «Парацетамол» и «Нурофен». Их следует принимать при температуре выше 38,5 градуса по Цельсию.
3. Иммуностимуляторы – эффективным при эритеме у детей будет «Виферон», он способствует повышению иммунной системы.
4. Антигистаминные средства – «Фенистил» снизит аллергические проявления у детей.
5. Антибиотики – принесут пользу больному «Эритромицин» и «Флемоксин Солютаб».

Физиотерапия

Физиотерапия назначается при узловом типе эритемы у детей. Чаще всего используют процедуру электрофорез. На пораженные участки кожного покрова воздействуют растворами йодида калия или натрия. В редких случаях врач может выписать назначение на проведение:

• фонофореза;
• лазеротерапии;
• УФО;
• магнитотерапии.

Окончательное решение принимает врач-дерматолог, поскольку при некоторых типах эритемы у детей физиотерапия не принесет никакой пользы и даже может навредить.

Корректировка питания

Детский рацион корректируется по привычной схеме для вирусных заболеваний. Из него исключается жирное, жареное, копченое, а также значительно снижается дневная норма употребления соли. Врачи рекомендуют исключать из рациона также сладкое, уличную еду и цитрусовые, тем самым снизив к минимуму возникновение аллергических реакций.

Народная медицина

Эритема у детей может лечиться с использованием народных хитростей, которые безобидно помогут устранить вирус из организма. Эффективными будут:

• травяные отвары из мяты, мелиссы, ромашки;
• отвары из ягод;
• настойки из шиповника, красной рябины, бузины, боярышника;
• примочки из ромашки и коры дуба;
• мазь на основе арники.

Прибегать к народной медицине стоит только по показанию лечащего врача.

Методы диагностики

Чтобы подобрать подходящую методику лечения и выписать правильные препараты, специалисту необходимо убедиться, что человек столкнулся именно с эритемой, особенно важно грамотно поставить диагноз у ребенка

Трудность заключается в том, что эта болезнь симптоматикой напоминает другие кожные заболевания, поэтому ее часто диагностируют несвоевременно. Чтобы верно выявить это заболевание, необходимо не только осмотреть пациента и провести сбор анамнеза, но также назначить некоторые лабораторные и инструментальные исследования.

Если у пациента подозревается эта инфекция, стандартный план диагностики включает в себя:

• комплексный осмотр больного с выявлением мест локализации сыпи и оценки вида новообразований;
• серологическое обследования, которое показывает ряд антител к вирусу;
• общий анализ крови (для выявления уровня эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов);
• иммуноферментный анализ.

В случае необходимости пациенту также могут назначить консультацию у более узких специалистов — дерматолога и инфекциониста.

При внешнем осмотре инфекционную эритему стоит заподозрить по типичному, «кружевному» виду сыпи.

Профилактика инфекционной эритемы

Вирус легко подхватить в поликлинике, общественном транспорте, песочнице. В качестве профилактики заболевания следует:

1. Соблюдать нормы гигиены.
2. Избегать мест большого скопления людей.
3. Соблюдать режим сна.
4. Мыть руки после прогулки.
5. Укреплять иммунитет ребенка.

Если кроха переболел эритемой, сразу после болезни существует опасность рецидива. Чтобы избежать этого, следует:

• не допускать переохлаждения;
• не гулять под открытым солнцем;
• избегать стрессовых ситуаций; не допускать, чтобы малыш нервничал;
• включить в рацион питания витаминные препараты.

Хотя инфекционная эритема не относится к числу опасных заболеваний, при появлении у малыша сыпи следует немедленно проконсультироваться с врачом. Ребенка необходимо изолировать и выполнять предписания доктора.

Во время болезни стоит избегать пищи, способной вызвать аллергию, надо создать крохе максимальный покой. Недопустимо самолечение; не нужно надеяться на то, что болезнь пройдет без терапии.

Инфекционная эритема.

Всем-всем добрый день!

Многие, кто заинтересовался моей историей, либо попал в такую ситуацию, либо набирается информации на будущее) Но, думаю в основном, люди из первой категории.

И так. Началось все с моей старшей дочери Алисы. 28 февраля вечером, у нее появилась сыпь на ногах, чуть позже, через пару часов — на руках. Температуры и других признаков болезни не было. Абсолютно активный здоровый ребенок. Что ж, думала я, подождем. А к ночи сыпью покрылась и я! Никаких признаков болезни, у себя, я также не наблюдала.

1 марта я вызвала педиатра, и вечером она пришла. Осмотром установила аллергию. Я рассказала ей, что сама в такой сыпи (руки-ноги). Она покачала головой…ищите аллерген.

Буквально через 3 дня, у меня сыпь стала поменьше, но добавилась адская боль в суставах. Колени, руки, а потом и все-все суставы до самых маленьких косточек. Я поехала к терапевту. Терапевт сказала хз что у вас, идите к ревматологу. В итоге мне пришлось сдать все анализы на артрит и подобные болячки, даже на паразиты и глисты. НИЧЕГО.

Дочери также сдали на глисты-НИЧЕГО. Иммуноглобулин Е общий — норма. Нет аллергии!!

Через 9 дней этого безобразия, моя сыпь стала усиливаться, но прошли все суставы. Сыпь пробыла на теле еще 3 дня. И всё. Напрягало только покраснение кожи в местах сыпи, после душа (казалось сыпь снова возвращается).

У дочери сыпь на руках-ногах была дней 7, потом покраснели щеки!!! Краснота, как после удара по лицу! Горели огнём(

Через 10 дней сыпь прошла, с остаточным покраснением, как у меня.

Всё время болезни я выясняла, что это, читала статьи, перерывала весь интернет. Потом узнала, что после нас заболели такого вида «аллергией» еще воспитательница и другие дети в садике. Диагноз врачей был один — аллергия. Мы посещали и заведующую, но она развела руками и сказала, что может это и инфекция, но какая…может детская почесуха!!!

В один из дней, я случайно наткнулась на статью, где было описано такое инфекционное заболевание, как ИНФЕКЦИОННАЧ ЭРИТЕМА, т.е. парвовирус В19. Утром мы уже ехали в ЦМД, так как тем же вечером обсыпало и младшую дочку. Пока только ноги и поясницу.

Не буду описывать эпопею с врачами, и как я ездила в квд, где мне тоже поставили диагноз аллергия.

Результат анализа — положительный! ДА это именно инфекционная эритема!

Я была такая злая!

Мама теперь сама ставит диагнозы детям, врачи уже не те(((

Вместо тысячи слов, опишу для всех вас, симптомы, изменения в формуле крови и конечно приложу фотографии! Так вам будет гораздо проще, возможно и вы окажетесь в такой ситуации, но сэкономите время, нервы и деньги.

И так. Начало заболевания.

Чаще всего (сужу по всем заболевшим в нашей группе)- без симптомов, без ТТ и соплей, кашля. У некоторых было что-то незначительное, но в общем, ребенок достаточно активен и здоров. Сыпь по учебнику должна появиться после покраснения щек, НО у нас было наоборот, у кого-то в группе было именно так. Сыпь также зудит. Горит.

Вот сыпь на первый день.+щеки на 7 день

У младшей дочери сыпь на первый день была вот такая.

Второй день.

Потом руки.

А это сыпь на 13 день болезни. Так называемое «кружево». у старшей не было.

Симптомы у взрослых: сыпь, чаще менее выраженная (в легкой форме), боль в суставах. Возможно кратковременное повышение ТТ, т.к. детские инфекции взрослым тяжелее переносить.

Так выглядела сыпь у меня на последних днях болезни. На первых днях она выглядела одинаково.

Что можно сказать по анализам крови. Формула сдвигается примерно так: в начале заболевания-падают лимфоциты и повышаются нейтрофилы сегментоядерные. Падает гемоглобин. А к концу сыпи формула уходит так: лимфоциты возвращаются в норму, нейтрофилы резко падают, на нижней границе или ниже. Повышаются эозинофилы, вследствие высыпаний и зуда. Да-да, все это сопровождает еще и зуд.

Подводя итоги, могу уже как врач (у меня информации больше чем у всех враче нашей поликлиники): инфекция детская, болеют чаще с 4-12 лет, но как видите никто не исключение. Последствий нет, но это для здоровых и небеременных. Для людей с тяжелой анемией и беременных все гораздо сложнее. Узнать наличие инфекции можно сдав кровь из вены на парвовирус в19 (антитела или днк). Лечение симптоматическое (антигистамины, энтеросгель), как при краснухе или ветрянке. Иммунитет пожизненный, вакцину не придумали.

Если есть вопросы, отвечу с удовольствием.

Надеюсь помогу кому-то, потому что когда заболели мы, я искала именно такую статью.

Симптомы

Основным признаком данной формы эритемы является сыпь. Она имеет ярко-красный цвет, элементы высыпаний сливаются друг с другом, образуя обширные очаги поражения. Сыпь локализуется на конечностях, теле или щеках пациента.

Примерно через неделю высыпания исчезают, но в будущем, при воздействии провоцирующих факторов могут периодически появляться вновь.

Помимо высыпаний пациент может ощущать ухудшение общего состояния, слабость, сонливость, снижение аппетита. Иногда наблюдается повышение температуры, появляются суставные боли.

Лечение инфекционной эритемы (пятой болезни):

Для лечения назначают:

Для обычных здоровых людей при заболевании инфекционной эритемой достаточно обычного домашнего лечения (включая отдых, употребление жидкости и прием обезболивающих препаратов). Повторное появление сыпи не означает, что болезнь прогрессирует или что состояние усугубилось. Часто сыпь может снова появиться от воздействия солнечных лучей, высоких температур или от стрессовых ситуаций.

Для лечения инфекционной эритемы не употребляют антибиотики, потому что развитие болезни вызвано вирусом, а не бактерией.

Лечение для людей, находящихся в группе повышенного риска.
Тем не менее, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой или с проблемами крови, например, серповидно-клеточная болезнь или , подвержены повышенному риску развития осложнений от пятой болезни. Таким людям&nbsp&nbsp необходимо находиться под наблюдением специалистов, а в случае контакта с заболевшим человеком – они должны показаться доктору. Иногда, для устранения осложнений может возникнуть необходимость в госпитализации.

Если Вы беременны и были подвержены влиянию вируса, вызывающего пятую болезнь, то Ваш доктор может порекомендовать сделать анализ крови, чтоб увидеть, заразились ли Вы или же у Вас выработался иммунитет. Если Вы были инфицированы, то доктор может порекомендовать частые звуковые исследования плода на протяжении всей беременности.

Предотвращение распространения инфекционной эритемы.
К моменту появления сыпи, Вы уже не будете разносчиком заболевания. Как только у ребенка появляется сыпь, он может возвращаться в школу или в детский сад.

Люди, заболевшие инфекционной эритемой, включая тех, у кого развились осложнения, должны предпринять меры предосторожности, чтоб остановить распространение вируса. Вы должны часто мыть руки

Если люди с инфекционной эритемой госпитализированы, то их могут изолировать от других пациентов.

В данный момент проходят тестирования вакцины против парвовируса В19, и она может стать доступной в самом ближайшем будущем.

Лечение при осложнениях от инфекционной эритемы.
Беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой или с проблемами с составом крови, например, серповидно-клеточная болезнь или талассемия, подвержены повышенному риску развития осложнений от пятой болезни.

Лечение для людей, у которых или ослабленная иммунная система.

Людям, у которых заболевания крови, вызывающие анемию (например, серповидно-клеточная болезнь или талассемия) может понадобится переливание крови, если состояние резко ухудшается (кратковременная апластическая анемия). Для предотвращения развития хронической инфекции от парвовируса В19 и глубокой анемии, людям с ослабленной иммунной системой могут внутривенно вводить иммуноглобулин.

Осложнения

В большинстве случаев инфекционная эритема не приводит к осложнениям. Однако иногда могут возникнуть осложнения из-за уже существующего состояния.

Беременность

Если у вас развивается парвовирусная инфекция В19 во время беременности, и у вас нет иммунитета, существует вероятность того, что вы передадите инфекцию нерожденному ребенку.

Тогда существует риск развития тяжелой анемии у ребенка. Это, в свою очередь, может вызвать сердечную недостаточность и ненормальный сбор жидкости в ткани ребенка.

Из-за этого риска вы, скорее всего, будете регулярно проходить ультразвуковое сканирование, чтобы можно было тщательно оценить состояние здоровья ребенка. Если у ребенка есть признаки тяжелой анемии, их можно лечить переливанием крови.

Инфекция парвовируса В19 во время беременности сопряжена с риском выкидыша или мертворождения, который, по оценкам, составляет 3-10%.

Парвовирусная инфекция В19 не вызывает врожденных дефектов.

Аномалии крови

Если у вас серповидноклеточная анемия или другие нарушения гемоглобина, парвовирус B19 может вызвать острую, тяжелую анемию, известную как апластический криз.

Симптомы апластического криза включают:

• очень бледную кожу;
• усталость;
• головную боль;
• высокую температуру (лихорадку) 38C (100F) или выше;
• учащенное сердцебиение (тахикардия);
• головокружение;
• синкопе (обмороки).

Если вы испытываете апластический криз, вполне вероятно, что нужно будет поступить в больницу и сделать переливание крови. После переливания крови большинство людей полностью выздоравливает.

Ослабленная иммунная система

Если у человека с ослабленной иммунной системой развивается парвовирусная инфекция B19, вирус может быстро распространяться через костный мозг и мешать выработке эритроцитов. Это может вызвать симптомы тяжелой анемии, высокой температуры и ощущения плохого самочувствия.

Лечение обычно требует госпитализацию и переливание крови для терапии анемии. Антитела, которые были взяты у человека, обладающим иммунитетом к парвовирусу В19, могут быть использованы для лечения основной инфекции.

Классификация

Эритема бывает острой и хронической. Различия между ними, в основном, в симптоматике и характере течения. Первая форма протекает с ухудшением самочувствия, а вторая является затяжной, с обширным поражением кожных покровов сыпью. Наиболее часто встречаются следующие виды эритем:

1. Инфекционная эритема является следствием реакции организма на такие заболевания, как туберкулёз, лимфогранулёма, кокцидиоз, гистоплазмоз, туляремия. Патогенная микрофлора кишечника также может способствовать появлению высыпаний. Проявления сильно зависят от первичной инфекции, которой был поражён организм. Наиболее часто сопровождается ознобом, высокой температурой. Иногда пятна могут остаться на кожных покровах в течение нескольких недель после устранения инфекции.
2. Мигрирующая эритема является хроническим заболеванием. Характеризуется периодами ремиссии и обострения. Пятна держатся очень долго, порой несколько месяцев. Специалисты до сих пор не могут установить точную причину возникновения этого вида эритемы. Некоторые склоняются к бактериальной и вирусной природе заболевания. Иногда сыпь проявляется спустя несколько недель после укуса иксодовых клещей. Шелушения обычно нет, пятна порой достигают двадцати сантиметров. Иногда проходят месяцы до полного исчезновения эритемы.
3. Солнечная эритема формируется из-за воздействия ультрафиолетовых лучей. Высыпания сопровождаются появлением пузырьков, которые лопаются и обнажают кожу, склонную к шелушению. Больным рекомендуется избегать пребывания под палящим солнцем до момента выздоровления. Чаще всего эритема может появиться повторно, если пациент опять загорает.
4. Токсическая эритема возникает из-за отравления какими-либо веществами. Обычно она проходит самостоятельно спустя короткое время после контакта с реагентами. Чаще других видов сопровождается повышением температуры из-за интоксикации организма. Обычно возникает у новорождённых малышей в первые дни с момента появления на свет и у грудничков. Специалисты связывают это с реакцией детского организма на особые белки, содержащиеся в грудном молоке матери. Организм ребёнка ещё не привык к такому виду пищи и очень часто может среагировать на новые раздражители. Данный вид патологии некоторые считают адаптационным механизмом, который наблюдается практически у 30% новорождённых. Другое название такой эритемы — неонатальная.
5. Кольцевидная эритема получила название благодаря своему виду. Сыпь образует округлую форму с чётко очерченными границами. Некоторые кольца могут достигать размеров до 8–10 сантиметров. Чаще всего этот вид рецидивирует и является хроническим заболеванием.
6. Многоформная экссудативная эритема является одной из самых тяжёлых форм. На поверхности кожи появляются высыпания, пузырьки, которые сильно зудят. Поражаются слизистые оболочки, ротовая полость, язык и нёбо покрываются язвочками. Глотание пищи вызывает болезненные ощущения. В некоторых случаях могут формироваться буллы или большие волдыри с серозным (водянистым) содержимым. Такая разновидность экссудативной эритемы называется синдромом Стивенса-Джонсона.
7. Физиологическая возникает при наружном воздействии на поверхность кожи. Обычно это происходит после массажа, особенно при использовании различных косметических и лекарственных мазей. Иногда высыпания могут появиться рефлекторно, после различных эмоциональных всплесков, таких как гнев, стыд.
8. Узловатая эритема обычно поражает нижние конечности, особенно голени и колени. Высыпания крайне болезненны и при нажатии могут менять окраску с ярко-красной на фиолетовую или желтоватую. Зачастую развивается на фоне воспалительных заболеваний суставов, вокруг которых возникает эритема. Болезнь может то затихать, то проявляться с большей силой, формируя обширные скопления сыпи до нескольких десятков сантиметров в диаметре.
9. Врождённая эритема проявляется в младенческом возрасте и иногда сохраняется у взрослых людей. Обычно поражаются ладони и подошвы ног. Кожа сильно реагирует на температурные воздействия, охлаждение и перегревание, механические раздражения. Кровеносные сосуды расширяются.
10. Эритема туберкулёзная возникает на фоне заболевания одноимённой патологией. Часто пропадает после прохождения курса химиотерапии.
11. Эритема Чамера сопровождается неприятными симптомами, ребёнок чувствует сильную интоксикацию. У некоторых детей может развиться конъюнктивит и воспаление дыхательных путей. Проявляется высыпаниями на лице, которые после слияния могут приобретать форму бабочки.

Профилактика

Больные не представляют опасность для окружающих, поэтому их не нужно изолировать от общества. После болезни рецидивы не случаются, человек приобретает пожизненный иммунитет, поэтому профилактика инфекционной эритемы у детей и у взрослых не разработана. Специалисты всем рекомендуют укреплять иммунитет, дважды в год пропивать витаминные комплексы и строго соблюдать правила личной гигиены. Для предупреждения заражения полезно избегать контактов с больными людьми, не прикасаться к лицу руками, не ковырять грязными пальцами в носу и ушах, не трогать глаза, не кашлять и не чихать в руку, чаще использовать на улице влажные салфетки, дома постоянно мыть руки с мылом.

Женщина во время беременности должна стараться избегать мест большого скопления людей. В периоды вспышек любых инфекций выходить на улицу исключительно с маской на лице. Если случается контакт с больным, у которого на теле есть любая похожая сыпь, нужно обязательно обращаться к врачу, проходить медицинское обследование и по его результатам принимать лекарственную терапию.

Эритема — симптомы

Узловатая эритема может быть как в острой форме, так и в хронической. Для острой формы характерно повышение температуры, ухудшение общего состояния, появление на коленях, голенях, реже на шее и лице болезненных при пальпации узлов красного цвета, которые впоследствии меняют свои оттенки на фиолетовый, бурый и желтоватый. Половина заболевших страдает воспалением суставов. В более тяжёлой форме узловатая эритема проходит у детей. Процесс самостоятельно разрешается через шесть, максимум семь недель.

В хронической форме эритема исчезает не надолго, так как узлы сливаются или появляются на новых участках тела, то есть мигрируют.

Факторы, влияющие на продолжительность хранения вареных яиц

На продолжительность хранения вареных яиц влияет ряд факторов. Прежде всего, их свежесть. Для варки выбирайте только такие продукты, с момента производства которых прошло не более 5 недель. Оценить свежесть можно и после приготовления. Если скорлупа с трудом отделяется от белка, значит продукт свежий. Такие вареные яйца будут дольше храниться.

Второй фактор – целостность скорлупы. Появление трещин до, во время или после варки лишает возможности сохранить продукт на долгий срок. Чтобы избежать такой неприятности, следуйте следующим советам:

• для приготовления отбирайте только чистые и целые яйца;
• перед варкой дайте продукту немного полежать при комнатной температуре. Если опустить в воду яйцо только что вынутое из холодильника, существует высокая вероятность его растрескивания;
• после приготовления аккуратно разложите продукты на полотенце, дайте полностью обсохнуть, а затем аккуратно сложите в емкость для хранения. Не бросайте вареные яйца и не кладите на них сверху тяжелые продукты.

Если яйцо все же треснуло во время варки, используйте его в первую очередь. Без скорлупы или с поврежденной оболочкой продукт не подлежит длительному хранению и очень быстро портится. Средний срок хранения такого яйца – 2-4 дня в холодильнике и не более 12 часов при комнатной температуре.

Для того чтобы продлить срок хранения, выбирайте для варки свежие, качественные и целые яйца. После приготовления в первую очередь используйте продукцию с поврежденной скорлупой